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來(lái)源：青州市惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司　發(fā)布時(shí)間：19-04-10

導(dǎo)讀：中國(guó)酒方化真是博大精深，可謂是有著悠久的歷史，今天白酒灌裝機(jī)廠家青州惠聯(lián)灌裝機(jī)械帶您探究不一樣的酒文化，并教您如何識(shí)別酒。

　　中國(guó)酒方化真是博大精深，可謂是有著悠久的歷史，今天白酒灌裝機(jī)廠家青州惠聯(lián)灌裝機(jī)械帶您探究不一樣的酒文化，并教您如何識(shí)別酒。

白酒灌裝機(jī)廠家介紹酒的種類

1、白酒
　　中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
2、啤酒
　　啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。
3、葡萄酒
　　現(xiàn)在很多的人都喜歡喝葡萄酒。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
4、黃酒
　　黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒(Ricewine)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
5、米酒
　　米酒，酒釀?dòng)置苍?，古人叫“醴”。是南方常?jiàn)的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。
6、藥酒
　　藥酒，素有百藥之長(zhǎng)之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒溶于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。
白酒灌裝機(jī)廠家告訴您什么是好酒？
　　一支好酒一定是果香、酒精、單寧、橡木，所有元素之間的平衡。如果某種元素過(guò)于突兀，就失去平衡之道了。還有就是感受香氣和口感的復(fù)雜度和濃郁度、回味度都很重要。
　　好酒有些通用的標(biāo)準(zhǔn)，比如：自然的顏色，和諧的香氣，復(fù)雜或純凈感，適宜的集中和濃郁程度，平衡，長(zhǎng)而愉悅的余味，典型性，個(gè)性。只要一瓶葡萄酒經(jīng)過(guò)合格的釀造者精心釀造，包括精心篩選原料，精心的處理釀造工藝，保存狀態(tài)也沒(méi)有問(wèn)題，那么應(yīng)該就歸于“好酒”的范疇。

1.看包裝。眾所周知竹筒酒的最大賣點(diǎn)就是原生態(tài)，酒是在竹筍的時(shí)分注入到竹筍里面，隨竹筍生長(zhǎng)至少一年以上，也就是說(shuō)竹子是活的，呈墨綠色，而被砍下來(lái)的竹子綠色素會(huì)逐漸丟掉，而色彩逐漸的暗淡。
2、看銷量。因?yàn)橹裢簿漆勚频奶厥庑?，一般產(chǎn)量都不會(huì)太高。
3、看產(chǎn)地。竹筒酒的原產(chǎn)地是在湖北一帶，歸于一種家族工業(yè)?！　?/span>
4、看價(jià)格。因?yàn)槠湓耘嘀芷凇h(huán)境要素等本錢相對(duì)來(lái)說(shuō)要比較高，現(xiàn)在市場(chǎng)上的銷售價(jià)底子在260-380之間?！?/span>
5、聞酒香。真實(shí)的竹筒酒聞起來(lái)香氣純真而豐滿，口感柔軟，飲后不口干、不嗆桑、不上頭、不傷心。
白酒灌裝機(jī)廠家教您如何識(shí)別假酒
　　日前，廣安市前鋒區(qū)工商法律人員在展開(kāi)“紅盾春雷舉動(dòng)2017”時(shí)，在一家農(nóng)資庫(kù)房發(fā)現(xiàn)一個(gè)灌裝“瀘州”牌白酒的窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)抄獲白酒47943瓶，貨值達(dá)142.66萬(wàn)元。廣安市前鋒區(qū)工商局法律人員在對(duì)轄區(qū)內(nèi)一家?guī)旆砍闄z農(nóng)資產(chǎn)品時(shí)，發(fā)現(xiàn)隔壁庫(kù)房門口兩名工人正在從一輛外地車牌的面包車內(nèi)轉(zhuǎn)移物品到庫(kù)房，轉(zhuǎn)移的物品包裝也不大像農(nóng)資產(chǎn)品，轉(zhuǎn)移人員邊搬邊朝法律人員看，還顯得有些嚴(yán)重。法律人員察覺(jué)有可疑情況，當(dāng)即出示法律證進(jìn)行檢查。法律人員發(fā)現(xiàn)，這個(gè)表面上看上去為農(nóng)資庫(kù)房的當(dāng)?shù)貙?shí)為灌裝散裝白酒灌裝機(jī)充任名酒的制假窩點(diǎn)。

　　庫(kù)房中心擺放著3桶散裝白酒和30個(gè)空酒桶，白酒灌裝機(jī)、封箱機(jī)、打碼機(jī)等設(shè)備各1套，灌裝設(shè)備有剛剛使用的痕跡。庫(kù)房的另一邊規(guī)整堆放“瀘州”牌“老窖珍品”系列白酒，47943瓶，貨值達(dá)142.66萬(wàn)元。通過(guò)鑒定，這些酒不是瀘州老窖股份有限公司產(chǎn)品，侵略 “瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)。當(dāng)天，法律人員還在這家農(nóng)資庫(kù)房抄獲印有“瀘州”字樣的包裝盒12540套、紙箱5000個(gè)、防偽標(biāo)簽44800個(gè)、相關(guān)合格證50000個(gè)，印有“五糧液”標(biāo)識(shí)的包裝盒14100個(gè)，包裝材料金額達(dá)25.5萬(wàn)元。因?yàn)樵摪干姘府a(chǎn)品數(shù)量較多，涉案金額較大，案情雜亂，2月17日，前鋒區(qū)工商局、區(qū)公安分局成立了聯(lián)合專案組，聯(lián)合偵查此案?，F(xiàn)在，此案正在進(jìn)一步偵查傍邊。

白酒灌裝機(jī)廠家生產(chǎn)的白酒灌裝機(jī)圖片

白酒灌裝機(jī)廠家